Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Üzümcü, “Gıda zehir

Uzmanlar, açıldıktan sonra uzun süre bekleyen zeytinyağlarının ciddi sağlık riskleri taşıdığı konusunda önemli bir uyar

TÜRKİYE'deson günlerde artan gıda zehirlenmeleri, besin güvenliği tartışmalarını gündeme taşırken, uzmanından uyarı gel

GIDA Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ulaş Kırım, İstanbul'a tatile gelen Almanya vatandaşı

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), potansiyel olarak ölümcül botulizm vakalarına yol açabileceği gerekçesiyle First and La

Görünüşte masum olan bu yiyecek, yüksek ısıya maruz kaldığında yağ, su ve metal iyonları arasında tehlikeli bir reaksiy

Havaların soğumasıyla birlikte birçok kişi gıdalarını daha uzun süre saklamak için hemen buzdolabına kaldırıyor. Ancak

Bu yıl ‘Daha iyi gıda ve daha iyi gelecek için el ele’ temasıyla öne çıkan 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında kentte TM

Bu yıl ‘Daha iyi gıda ve daha iyi gelecek için el ele’ temasıyla öne çıkan 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında kentte TMM